MESA 1. Calidad y funcionalidad en la joyería artesanal mexicana
Participa: maestro platero Carlos Benítez (Guerrero)
Mesa 2. Experiencias de colaboración en joyería
Participan: maestras joyeras Cintya Rodríguez Chávez (Coahuila); Martha Estela Massé López (Guerrero); Isabel Reyna Zárate León (Oaxaca)
MESA 3. Exhibición de stands y vitrinas
Participa: Irene Gómez Saldaña, directora comercial de Artesanías, Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Ciudad de México).
MESA 4. Recuperación y salvaguarda de diseños y técnicas tradicionales
Participa: maestras y maestros joyeros Alejandra Pacheco Pineda (Oaxaca); Esteban Abán Montejo (Yucatán); Iván Puga González (Aguascalientes); Romana Martina del Carmen Nadal (Campeche) y Francisco Javier Sánchez Blanco (Zacatecas)
MESA 5. Joyería prehispánica: procesos para la elaboración de una pieza de joyería
Participan: Ignacio Vázquez Carrillo y Víctor Ruiz Cruz, técnicos especialistas en reproducciones prehispánicas del Instituto Nacional de Antropología e Historia (Ciudad de México)
MESA 6. Usos de diversos materiales en la joyería mexicana
Participa: maestras joyeras Alma Alicia Arias Díaz Barriga (Michoacán); Aurelia Ojeda Melendrez (Baja California); Amelia Chan (Sonora) y Verónica Molina Morales (Sonora)
MESA 7. Aplicación de la laca en diferentes tipos de metal
Participa: maestro joyero Salvador Barrera Hernández y maestra joyera Ericka Ludmila Sánchez (Chihuahua)
MESA 8. Creación y venta de obra: ¿por qué la gente compra mis joyas?
Participa: Rosa María Garduza Pino, maestra joyera y directora creativa de Caravana Joyas (Yucatán)
MESA 9. Guardianes de la filigrana: entre tradición y modernidad
Participa: Carlos Benítez, maestro joyero ganador del Galardón William Spratling (Guerrero)
MESA 10. Estrategias de diseño para la joyería artesanal
Participa: Carmen Tapia, maestra joyera y profesora en la Facultad de Artes y Diseño de la UNAM, en Taxco (Guerrero)
MESA 11. Historia de la joyería mexicana: la importancia de los joyeros en el México virreinal
Participa: Alma Montero Alarcón, investigadora en el Museo Nacional del Virreinato del Instituto Nacional de Antropología e Historia (Estado de México)
